Đề bài

Chất nào sau đây có phản ứng màu biure?

• A. Anbumin.        
• B. Axit glutamic.
• C. Gly-Ala.
• D. Metylamin.

Phương pháp giải

Phản ứng màu biure xảy ra với tripeptit trở lên và protein.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Phản ứng màu biure xảy ra với tripeptit trở lên và protein.

Vậy chất anbumin có phản ứng màu biure.

Đáp án : A