Đề bài

Thủy phân hoàn toàn 7,46 gam pentapeptit mạch hở X (được tạo nên từ các α-amino axit có dạng NH₂C_xH_yCOOH) bằng dung dịch NaOH dư thu được 11,10 gam muối. Mặt khác, thủy phân hoàn toàn 7,46 gam X bằng dung dịch HCl thu được m gam muối. Giá trị m là

• A. 12,55.
• B. 10,75.
• C. 11,82.
• D. 8,90.

Phương pháp giải

+) X₅ + 5NaOH → muối + H₂O

Bảo toàn khối lượng : m_peptit + m_NaOH = m_muối + m_H2O  

+) X₅ + 4H₂O + 5HCl → muối

Bảo toàn khối lượng : m_peptit + m_H2O + m_HCl = m_muối

Lời giải của GV Loigiaihay.com

X₅ + 5NaOH → muối + H₂O

a  →   5a                →       a

Bảo toàn khối lượng : m_peptit + m_NaOH = m_muối + m_H2O  

→ 7,46 + 5a.40 = 11,1 + 18a → a = 0,02

X₅ + 4H₂O + 5HCl → muối

Bảo toàn khối lượng : m_peptit + m_H2O + m_HCl = m_muối

→ m_muối = 7,46 + 4.0,02.18 + 5.0,02.36,5 = 12,55

Đáp án : A

Chú ý

+ sai số mol HCl (nhầm n_HCl = 4.0,02.36,5) → chọn nhầm C