Đề bài

Chất nào sau đây ở nhiệt độ phòng có trạng thái lỏng:

• A. Stearin.
• B. Panmitin.
• C. Olein.
• D. Parafin.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Stearin và Panmitin là 2 chất béo no => ở trạng thái rắn

Parafin ở điều kiện thường ở thể rắn, dạng sáp (ví dụ nến...)

Chỉ có Olein, chất béo không no tồn tại ở dạng lỏng ở nhiệt độ phòng

Đáp án : C