Đề bài

Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo:

• A. chủ yếu là các axit béo chưa no                                 
• B. Chủ yếu là các axit béo no
• C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no                
• D. Không xác định được

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Chất béo no : thường là chất rắn, có nhiều trong mỡ động vật (mỡ bò, mỡ heo,...)

Chất béo không no : thường là chất lỏng, có nhiều trong dầu thực vật (dầu lạc, dầu dừa,...)

Đáp án : A