Số liên kết peptit có trong một phân tử Ala-Gly-Val-Gly-Ala là
-
A.
2
-
B.
4
-
C.
5
-
D.
3
Số liên kết peptit = số amino acid tạo thành nó - 1
Số liên kết peptit = số amino axit tạo thành nó - 1
→ số liên kết peptit = 5 – 1 = 4
Đáp án : B
Một số công thức tổng quát
- Công thức tổng quát amino acid no chứa một nhóm -NH2 và một nhóm -COOH: CnH2n+1NO2.
- Công thức tổng quát peptide chứa x gốc amino acid trên: CnH2n+2-xNxOx+1. => số N cho biết loại peptide: N2 là dipeptide, N3 là tripeptide, N4 là tetrapeptide.... => số O cho biết loại peptide: O3 là dipeptide, O4 là tripeptide, O5 là tetrapeptide......
- Tính M của peptide : Mpeptide = tổng – số liên kết peptide.18
Vd : MAla-Gly = 75+89- 1.18 = 146

















Danh sách bình luận