Một dung dịch có tính chất sau:
- Tác dụng được với dung dịch AgNO3/NH3 .
- Hòa tan được Cu(OH)2 tạo ra dung dịch màu xanh lam.
- Bị thủy phân nhờ axit hoặc men enzim.
Dung dịch đó là:
Glucozơ.
Saccarozơ.
Mantozơ.
Xenlulozơ.
Các tính chất đã cho tương ứng với
+) có nhóm -CHO
+) là polyol có -OH kề cận
+) không có monosacarit
=> mantozo thỏa mãn
Đáp án : C

Các bài tập cùng chuyên đề
Danh sách bình luận