Đề bài

Bradykinin có tác dụng làm giảm huyết áp, đó là một nonapeptit có công thức là:

                        Arg–Pro–Pro–Gly–Phe–Ser–Pro–Phe–Arg.

Khi thủy phân không hoàn toàn peptide này có thể thu được bao nhiêu tripeptide mà trong thành phần có Phenyl alanine (Phe)?

Phương pháp giải

Dựa vào phản ứng thuỷ phân peptide.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Đáp án :

5 tripeptide: Pro-Gly-Phe, Gly-Phe-Ser, Phe-Ser-Pro, Ser-Pro-Phe, Pro-Phe-Arg.