Đề bài

Cellulose là nguồn nguyên liệu dồi dào, dễ tìm và có thể dùng để sản xuất ethanol. Dưới đây là cấu trúc của cellulose :

(1) Cellulose là polymer mạch không phân nhánh.

(2) Phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị α-glucose, nối với nhau qua liên kết α-1,4-glycoside.

(3) Cellulose có nhiều nhất trong trái cây chín.

(4) Với những tiến bộ công nghệ đạt được, từ 1 tấn cellulose có thể tạo được khoảng 400 lít ethanol. Hiệu suất của quá trình điều chế ethanol từ cellulose đạt được khi đó là 55,6% (kết quả cuối cùng làm tròn đến hàng phần mười). Cho khối lượng riêng của ethanol là 0,79 g/mL.

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất và cấu tạo của cellulose.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Đáp án :

(1) đúng

(2) sai, phân tử cellulose tạo bởi nhiều đơn vị β – glucose.

(3) sai, cellulose có nhiều trong vỏ cây, lá cây.

(4) đúng.