Biodiesel (diesel sinh học) là một loại nhiên liệu lỏng, thân thiện với môi trường. Một nhà máy sản xuất biodiesel bằng phản ứng giữa chất béo (từ dầu ăn đã qua sử dụng) với các alcohol mạch ngắn (thường là methanol), xúc tác là kiềm, thu được biodiesel (ester của acid béo) và glycerol. Phương trình phản ứng tổng quát như sau:
${(\text{RCOO})}_{3}\text{C}_{3}\text{H}_{5} + 3\text{CH}_{3}\text{OH}\overset{\text{NaOH}}{\rightarrow}3\text{RCOOCH}_{3} + \text{C}_{3}\text{H}_{5}{(\text{OH})}_{3}(1)$
Dựa vào tính chất hoá học của chất béo.
a) sai, sản phẩm phản ứng (1) là ester, sản phẩm thuỷ phân chất béo bằng dung dịch NaOH là muối.
b) đúng
c) sai, dầu biodiesel không dễ cháy.
d) sai,
${(\text{RCOO})}_{3}\text{C}_{3}\text{H}_{5} + 3\text{CH}_{3}\text{OH}\overset{\text{NaOH}}{\rightarrow}3\text{RCOOCH}_{3} + \text{C}_{3}\text{H}_{5}{(\text{OH})}_{3}(1)$
Khối lượng chất béo có trong dầu ăn là: 2,573.60% = 1,5438 tấn
n Chất béo = $\dfrac{1,5438}{860}$tấn mol => n ester = $\dfrac{1,5438}{860}$.75% tấn mol
Khối lượng ester thu được là: $\dfrac{1,5438}{860}$.75%.844 = 1,136 tấn ≠ 1 tấn
Danh sách bình luận