Đề bài

Ethyl alcohol được điều chế bằng cách lên men tinh bột theo sơ đồ:

Để điều chế 100 lít ethyl alcohol 40% cần m kg nguyên liệu (chứa \(50\% \) tinh bột, còn lại là tạp chất trợ không bị thủy phân). Biết hiệu suất của cả quá trình là \(46\% \) và khối lượng riêng của ethyl alcohol nguyên chất là 0,8 \({\rm{g}}/{\rm{mL}}\). Giá trị của m gần nhất với giá trị nào dưới đây?

• A. 980.    
• B. 122,5. 
• C. 490.    
• D. 245.

Phương pháp giải

Tính số mol ethanol từ đó tính khối lượng tinh bột cần dùng.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Thể tích ethyl alcohol là: 100.40% = 40 lít

Khối lượng C₂H₅OH = 40.0,8.10³ = 32 000g

n _C2H5OH = 32000 : 46 = \(\frac{{16000}}{{23}}mol\)

n _{tinh bột} = \(\frac{{16000}}{{23}}\): 2 : 46% mol

m _{tinh bột} = \(\frac{{16000}}{{23}}\): 2 : 46% . 162 (g)

m _{nguyên liệu} = \(\frac{{16000}}{{23}}\): 2 : 46% . 162 : 50% .10^-3 ≈ 245kg

Đáp án D

Đáp án : D