Đề bài

Glycine là một amino acid được cơ thể sử dụng để tạo ra protein và tạo ra các chất quan trọng khác gồm hormone, enzyme, … Cho m gam glycine tác dụng vừa đủ với 200 mL dung dịch NaOH 1 M, thu được dung dịch X. Phổ khối lượng của glycine như sau:

Phát biểu nào sau đây sai?

• A. Công thức phân tử của glycine là C₂H₅O₂N. 
• B. Glycine có tính lưỡng tính.
• C. Giá trị của m là 7,5.
• D. Phổ khối lượng của glycine có peak ion phân tử [Gly⁺] có giá trị m/z = 75.

Phương pháp giải

Dựa vào phổ khối lượng của glycine.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

A. Đúng vì công thức của glycine là H₂NCH₂COOH (C₂H₅O₂N).

B. Đúng vì phân tử glycine chứa đồng thời nhóm amino (-NH₂) có tính base và nhóm carboxyl (-COOH) có tính acid.

C. Sai vì nNaOH = 0,2.1 = 0,2 mol

H₂NCH₂COOH  + NaOH → H₂NCH₂COONa + H₂O

0,2                                           

→ m = 75.0,2 = 15 gam

D. Đúng vì peak của ion [Gly⁺] có giá trị m/z đúng bằng phân tử khối của glycine (M = 75

Đáp án : C