Đề bài

Tùy theo pH môi trường mà amino acid có thể tồn tại dưới dạng tích điện âm, tích điện dương hoặc trung hòa về điện (ion lưỡng cực). Giá trị pH mà tại đó amino acid tồn tại ở dạng ion lưỡng cực gọi là pH đẳng điện hay pI. Giá trị pI của glutamic acid, glycine, arginine được cho dưới đây:

Chất	Glutamic acid	Glycine	Arginine
pI	3,08	5,97	10,76

Cho các phát biểu sau về quá trình điện di hỗn hợp X gồm glutamic acid, glycine và arginine:

(a) Với môi trường  glycine hầu như không di chuyển trong điệ̣n trường.

(b) Với môi trường  glutamic acid trở thành cation và di chuyển về cực âm.

(c) Với môi trường  arginine trở thành dạng anion và di chuyển về cực dương.

(d) Với môi trường  có thể tách riêng các amino acid trong hỗn hợp X.

Các nhận định đúng là

• A. (a), (d).           
• B. (a), (b).
• C. (c), (d).
• D. (b), (c).

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất điện di của dung dịch.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

(a) đúng

(b) sai, vì Với môi trường  glutamic acid trở thành anion và di chuyển về cực dương.

(c) sai, vì Với môi trường  arginine trở thành dạng cation và di chuyển về cực âm.

(d) đúng

Đáp án A

Đáp án : A