Đề bài

Lên men dung dịch chứa m gam glucose thu được 23 gam ethyl alcohol. Hiệu suất quá trình lên men tạo thành ethyl alcohol là 60%. Tính thể tích CO₂ thoát ra V lít (đkc). Xác định giá trị của V?

Phương pháp giải

Viết phản ứng lên men glucose, tính số mol ethylic alcohol từ đó xác định giá trị của V.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

n _C2H5OH = 23 : 46 = 0,5 mol

C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂

n _CO2 = 0,5 .60% = 0,3 mol

V _CO2 = 0,3.24,79 = 7,437L