Đề bài

Nước mía chiếm 70% khối lượng của cây mía. Lượng saccharose trong nước mía ép là khoảng 20%. Khối lượng saccharose thu được từ 1,0 tấn mía nguyên liệu (cho biết hiệu suất của toàn bộ quá trình là 80%) là m kg. Xác định giá trị m ?

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Nước mía chiếm 70% khối lượng cây mía, 1 tấn mía có :

m_{nước mía} = m_{cây mía} × 0,7 = 1000 × 0,7 = 700 kg.

m_{saccharose lý thuyết} = m_{nước mía} × 0,2 = 700 × 0,2 = 140 kg.

m_{saccharose lý thực tế} = m_{saccharose lý lý thuyết} × H = 140 × 80% = 112 kg => m =112kg