Đề bài

Một số loài thủy hải sản như lươn, cá da trơn, ... thường có nhiều nhớt (là các loại protein). Để làm sạch nhớt, người ta có thể dùng những cách sau đây:

(a) rửa bằng nước lạnh

(b) Dùng nước vôi ngâm ít phút rồi rửa

(c) Dùng giấm ăn và muối ăn để rửa

(d) Dùng tro thực vật

Số cách được dùng là

• A. 1
• B. 2
• C. 3
• D. 4

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của protein.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

(b), (c), (d) là các biện pháp được sử dụng

Đáp án C

Đáp án : C