Đề bài

Để tạo ra 306 g xà phòng thì cần tối thiểu bao nhiêu gam tristearin và bao nhiêu gam NaOH? Biết hiệu suất của phản ứng đạt 95%.

• A. 42,1 và 312,28
• B. 312,28 và 42,1
• C. 296,6 và 40
• D. 40 và 296,6

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của chất béo.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

n _{xà phòng (C17H35COONa)} = \(\frac{{306}}{{306}} = 1mol\)

PTHH: (C₁₇H₃₅COO)₃C₃H₅ + 3NaOH \( \to \)3C₁₇H₃₅COONa + C₃H₅(OH)₃

                                                                              1

n _tristearin = \(\frac{1}{3}:95\%  = \frac{{20}}{{57}}mol\)

m _tristearin = \(\frac{{20}}{{57}}.890 = 312,28g\)

m _NaOH = 1:95%.40 = 42,1g

Đáp án : B