Choose the correct answer A, B, C or D to fill in each blank in the following passage.
Bun bo Hue is one of (1) _________ popular dishes in Viet Nam. It comes from Hue. Its main (2) _______ are rice vermicelli, a thin form of rice noodles called bun and slices of beef. Nowadays, we can find Bun bo Hue nearly everywhere in Viet Nam. People (3) ________ it at all times of the day even for a late-night snack. Bun bo Hue has a special (4) ________ a balance of spicy, salty and sweet flavor. To make its broth, people (5) ________ beef bones and beef shank with lemongrass shrimp sauce, sugar and spicy chili oil. People often eat Bun bo Hue (6) _______ ox tail, pork knuckle and variety of herbs. It's really delicious.
Bun bo Hue is one of (1) _________ popular dishes in Viet Nam.
Bun bo Hue is one of (1) _________ popular dishes in Viet Nam.
the most
as
more
less
Đáp án : A
Kiến thức: So sánh nhất
Cấu trúc: one of + so sánh nhất => cấu trúc so sánh nhất với tính từ dài: THE MOST + adj
Bun bo Hue is one of (1) the most popular dishes in Viet Nam.
(Không có bánh mì trong tủ lanh, nhưng có một vài chiếc sandwich cho bữa sáng.)
Chọn A
Its main (2) _______ are rice vermicelli, a thin form of rice noodles called bun and slices of beef.
Its main (2) _______ are rice vermicelli, a thin form of rice noodles called bun and slices of beef.
recipes
dishes
food
ingredients
Đáp án : D
Kiến thức: Từ vựng
A. recipes (n): công thức
B. dishes (n): món ăn
C. food (n): đồ ăn
D. ingredients (n): nguyên liệu
Its main (2) ingredients are rice vermicelli, a thin form of rice noodles called bun and slices of beef.
(Nguyên liệu chính là bún, một loại bánh phở mỏng và những lát thịt bò.)
Chọn D
People (3) ________ it at all times of the day even for a late-night snack.
People (3) ________ it at all times of the day even for a late-night snack.
like
enjoy
use
cook
Đáp án : B
Kiến thức: Từ vựng
A. like (v): thích
B. enjoy (v): thưởng thức
C. use (v): sử dụng
D. cook (v,n): nấu ăn, đầu bếp
People (3) enjoy it at all times of the day even for a late-night snack.
(Mọi người thưởng thức nó vào mọi thời điểm trong ngày ngay cả đối với một bữa ăn nhẹ vào đêm khuya.)
Chọn B
Bun bo Hue has a special (4) ________ a balance of spicy, salty and sweet flavor.
Bun bo Hue has a special (4) ________ a balance of spicy, salty and sweet flavor.
soup
thing
taste
smell
Đáp án : C
Kiến thức: Từ vựng
A. soup: súp
B. thing: vật
C. taste: hương vị
D. smell: mùi vị
Bun bo Hue has a special (4) taste a balance of spicy, salty and sweet flavor.
(Bún bò Huế có một hương vị đặc biệt với sự cân bằng của vị cay, mặn và ngọt.)
Chọn C
To make its broth, people (5) ________ beef bones and beef shank with lemongrass shrimp sauce, sugar and spicy chili oil.
To make its broth, people (5) ________ beef bones and beef shank with lemongrass shrimp sauce, sugar and spicy chili oil.
stew
to stew
stewing
stewed
Đáp án : A
Kiến thức: Thì hiện tại đơn
Thì hiện tại đơn sử dụng để diễn tả một thói quen/hành động lặp đi lặp lại trong hiện tại hoặc chân lý, điều hiển nhiên.
To make its broth, people (5) stew beef bones and beef shank with lemongrass shrimp sauce, sugar and spicy chili oil.
(Để làm nước dùng, người ta ninh xương bò và bắp bò với mắm tôm sả, đường và dầu ớt cay.)
Chọn A
People often eat Bun bo Hue (6) _______ ox tail, pork knuckle and variety of herbs. It's really delicious.
People often eat Bun bo Hue (6) _______ ox tail, pork knuckle and variety of herbs. It's really delicious.
with
by
at
in
Đáp án : A
Kiến thức: Giới từ
A. with (prep): với
B. by (prep): bởi
C. at (prep): tại
D. in (prep): trong
People often eat Bun bo Hue (6) with ox tail, pork knuckle and variety of herbs.
(Người ta thường ăn bún bò Huế (6) với đuôi bò, giò heo và nhiều loại rau thơm.)
Chọn A
Bài đọc hoàn chỉnh:
Bun bo Hue is one of (1) the most popular dishes in Viet Nam. It comes from Hue. Its main (2) ingredients are rice vermicelli, a thin form of rice noodles called bun and slices of beef. Nowadays, we can find Bun bo Hue nearly everywhere in Viet Nam. People (3) enjoy it at all times of the day even for a late-night snack. Bun bo Hue has a special (4) taste a balance of spicy, salty and sweet flavor. To make its broth, people (5) stew beef bones and beef shank with lemongrass shrimp sauce, sugar and spicy chili oil. People often eat Bun bo Hue (6) with ox tail, pork knuckle and variety of herbs. It's really delicious.
Dịch bài đọc:
Bún bò Huế là một trong những món ăn phổ biến nhất ở Việt Nam. Nó có nguồn gốc từ Huế. Thành phần chính của nó là bún gạo, một dạng bánh phở mỏng và những lát thịt bò. Ngày nay, chúng ta có thể tìm thấy Bún bò Huế ở hầu hết mọi nơi trên đất nước Việt Nam. Mọi người thưởng thức nó vào mọi thời điểm trong ngày ngay cả đối với một bữa ăn nhẹ vào đêm khuya. Bún bò Huế có hương vị đặc biệt, cân bằng giữa các vị cay, mặn, ngọt. Để làm nước dùng, người ta hầm xương bò, bắp bò với mắm tôm sả, đường và dầu ớt cay. Người ta thường ăn bún bò Huế với đuôi bò, giò heo và nhiều loại rau thơm. Nó thực sự rất ngon.
Danh sách bình luận