Đề bài
Người ta sản xuất rượu vang từ nho với hiệu suất 95%. Biết trong loại nho này chứa 60% glucose, khối lượng riêng của ethylic alcohol là 0,8 g/ml. Để sản xuất 100 lít rượu vang 10o cần khối lượng nho là
-
A.
20,59kg
-
B.
26,09kg
-
C.
27,46kg
-
D.
10,29kg
Phương pháp giải
Dựa vào công thức tính độ cồn và phương pháp điều chế ethanol.
Lời giải của GV Loigiaihay.com
Thể tích ethylic alcohol điều chế được là: 100.10% = 10 lít = 10 000 ml
Khối lượng ethylic alcohol = 0,8.10 000 = 8000g
Khối lượng glucose cần dùng là: \(\frac{{8000.180}}{{92}}:95\% = 16476g\)
Khối lượng nho cần dùng là: 16476 : 60% = 27460g = 27.46kg
Đáp án C
Đáp án : C
Danh sách bình luận