Curcumin là một hoạt chất chống oxy hóa được dùng nhiều trong y dược. Để tách curcumin trong củ nghệ, người ta tiến hành theo các bước sau: (i) nghiền củ nghệ thành bột; (ii) ngâm bột nghệ trong ethanol nóng, lọc bỏ phần bã; (iii) đun nhẹ phần dung dịch để làm bay hơi bớt dung môi; (iv) làm lạnh phần dung dịch còn lại rồi lọc lấy curcumin rắn màu vàng. Theo cách làm trên, phương pháp được sử dụng để thu curcumin rắn từ dung dịch là:
-
A.
Sắc kí.
-
B.
Kết tinh.
-
C.
Chưng cất.
-
D.
Chiết lỏng – lỏng.
Phương pháp tách biệt và tinh chế hợp chất hữu cơ.
Phương pháp để thu được curcumin rắn từ dung dịch thuộc bước (iii) đun nhẹ phần dung dịch để làm bay hơi bớt dung môi; (iv) làm lạnh phần dung dịch còn lại rồi lọc lấy curcumin rắn màu vàng. Đât là phương pháp kết tinh.
Đáp án: B
Đáp án : B
Danh sách bình luận