Đề bài

Choose the word or phrase among A, B, C or D that best fits the blank space in the following passage.

The Real Junk Food Project is an initiative founded by Adam Smith. Smith, who worked as a head chef for a decade, became inspired to start the project while traveling in Australia. Witnessing the enormous amount of food waste in the agricultural and catering (1) ________, he felt compelled to take action. The (2) _________ of the project is to address the issue of food waste by collecting discarded food from supermarkets and other sources and transforming it into nutritious meals.

The scale of global food waste is staggering, with approximately one-third of all food produced for human (3) _________ being wasted each year. Smith founded The Real Junk Food Project to bridge the gap between hunger and excess food, while also raising awareness about the magnitude of food waste.

In 2013, Smith opened the first Real Junk Food café in his hometown of Leeds. Since then, the concept has spread to various locations around the world, including Los Angeles, Brazil, Warsaw, and Zurich. The fundamental principle behind the project is simple: volunteers gather food from farms, restaurants, factories, and supermarkets. These collected (4) ______ are then used to prepare meals that are sold in the café. The unique aspect of the café is its "pay-as-you-feel" (PAYF) approach, which ensures that everyone can access the meals. Customers are encouraged (5) _________ what they believe the meal is worth based on their financial capacity. Additionally, individuals who cannot afford to purchase meals from the café have the opportunity to earn their meals by volunteering, such as assisting with tasks like washing dishes.

1. 

A. markets

B. countries

C. industries

D. fields

2. 

A. things

B. aim

C. narrative

D. competition

3. 

A. consumption

B. visualization

C. lifestyle

D. appetite

4. 

A. stuffs

B. devices

C. ingredients

D. meals

5. 

A. to pay

B. paid

C. paying

D. pay

Lời giải của GV Loigiaihay.com

1.

A. markets (n): thị trường

B. countries (n): quốc gia

C. industries (n): ngành công nghiệp

D. fields (n): lĩnh vực

Cụm từ “catering industries”: ngành công nghệp thực phẩm

Witnessing the enormous amount of food waste in the agricultural and catering industries, he felt compelled to take action.

Tạm dịch dịch: Chứng kiến lượng rác thải thực phẩm khổng lồ trong ngành nông nghiệp công nghiệp dịch vụ ẩm thực, ông cảm thấy buộc phải hành động.

Chọn C

2.

A. things (n): điều

B. aims (n): mục tiêu

C. narrative (n): chuyện kể

D. competition (n): cuộc thi

The aims of the project is to address the issue of food waste by collecting discarded food from supermarkets and other sources and transforming it into nutritious meals.

Tạm dịch: Mục đích của dự án là giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm bằng cách thu gom thực phẩm bỏ đi từ siêu thị và các nguồn khác và biến nó thành những bữa ăn bổ dưỡng.

Chọn B

3.

A. consumption (n): sự tiêu thụ

B. visualization (n): hình dung

C. lifestyle (n): lối sống

D. appetite (n): khẩu vị

The scale of global food waste is staggering, with approximately one-third of all food produced for human consumption being wasted each year.

Tạm dịch: Quy mô lãng phí thực phẩm toàn cầu thật đáng kinh ngạc, với khoảng 1/3 tổng số thực phẩm được sản xuất cho sự tiêu thụ của con người bị lãng phí mỗi năm.

Chọn A

4.

A. stuffs (n): đồ dùng

B. devices (n): thiết bị

C. ingredients (n): thành phần

D. meals (n): bữa ăn

These collected ingredients are then used to prepare meals that are sold in the café.

Tạm dịch: Những nguyên liệu thu thập được sau đó sẽ được sử dụng để chế biến các bữa ăn bán trong quán cà phê.

Chọn C

5.

Theo sau động từ “encourage” (khuyến khích) cần một động từ ở dạng TO V.

Customers are encouraged to pay what they believe the meal is worth based on their financial capacity.

Tạm dịch: Khách hàng được khuyến khích trả số tiền mà họ tin rằng bữa ăn xứng đáng dựa trên khả năng tài chính của họ.

Chọn A

Đoạn văn hoàn chỉnh:

The Real Junk Food Project is an initiative founded by Adam Smith. Smith, who worked as a head chef for a decade, became inspired to start the project while traveling in Australia. Witnessing the enormous amount of food waste in the agricultural and catering (16) industries, he felt compelled to take action. The (17) aim of the project is to address the issue of food waste by collecting discarded food from supermarkets and other sources and transforming it into nutritious meals.

The scale of global food waste is staggering, with approximately one-third of all food produced for human (18) consumption being wasted each year. Smith founded The Real Junk Food Project to bridge the gap between hunger and excess food, while also raising awareness about the magnitude of food waste.

In 2013, Smith opened the first Real Junk Food café in his hometown of Leeds. Since then, the concept has spread to various locations around the world, including Los Angeles, Brazil, Warsaw, and Zurich. The fundamental principle behind the project is simple: volunteers gather food from farms, restaurants, factories, and supermarkets. These collected (19) ingredients are then used to prepare meals that are sold in the café. The unique aspect of the café is its "pay-as-you-feel" (PAYF) approach, which ensures that everyone can access the meals. Customers are encouraged (20) to pay what they believe the meal is worth based on their financial capacity. Additionally, individuals who cannot afford to purchase meals from the café have the opportunity to earn their meals by volunteering, such as assisting with tasks like washing dishes.

Tạm dịch:

Dự án Đồ ăn vặt Thực sự là một sáng kiến do Adam Smith thành lập. Smith, người từng làm bếp trưởng trong một thập kỷ, đã được truyền cảm hứng để bắt đầu dự án khi đi du lịch ở Úc. Chứng kiến số lượng lớn chất thải thực phẩm trong ngành nông nghiệp và công nghiệp thực phẩm, ông cảm thấy buộc phải hành động. Mục đích của dự án là giải quyết vấn đề lãng phí thực phẩm bằng cách thu thập thực phẩm bỏ đi từ siêu thị và các nguồn khác và biến nó thành những bữa ăn bổ dưỡng.

Quy mô lãng phí thực phẩm toàn cầu thật đáng kinh ngạc, với khoảng một phần ba tổng số thực phẩm được sản xuất cho con người tiêu dùng bị lãng phí mỗi năm. Smith thành lập Dự án Đồ ăn vặt Thực sự để thu hẹp khoảng cách giữa nạn đói và thức ăn dư thừa, đồng thời nâng cao nhận thức về mức độ lãng phí thực phẩm.

Năm 2013, Smith mở quán cà phê Real Junk Food đầu tiên ở quê hương Leeds. Kể từ đó, khái niệm này đã lan rộng đến nhiều địa điểm khác nhau trên khắp thế giới, bao gồm Los Angeles, Brazil, Warsaw và Zurich. Nguyên tắc cơ bản của dự án rất đơn giản: tình nguyện viên thu thập thực phẩm từ các trang trại, nhà hàng, nhà máy và siêu thị. Những nguyên liệu được thu thập sau đó được sử dụng để chuẩn bị bữa ăn được bán trong quán cà phê. Khía cạnh độc đáo của quán cà phê là cách tiếp cận "trả tiền theo cảm nhận" (PAYF), đảm bảo rằng mọi người đều có thể tiếp cận các bữa ăn. Khách hàng được khuyến khích trả những gì họ tin rằng bữa ăn có giá trị dựa trên khả năng tài chính của họ. Ngoài ra, những cá nhân không đủ khả năng mua bữa ăn từ quán cà phê có cơ hội kiếm tiền bằng cách tình nguyện, chẳng hạn như hỗ trợ các công việc như rửa bát.