Đề bài

Sản xuất enzyme protease tái tổ hợp có ưu điểm gì so với sản xuất protease bằng phương pháp nuôi cấy chìm. Giải thích.

 

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Ưu điểm của sản xuất enzyme protease tái tố hợp so với nuôi cấy chìm chính là: 

- Mở rộng được quy mô sản xuất

- Ứng dụng được nhóm enzyme này trong đời sống.

- Là cơ sở để sản xuất nhiều loại protein tái tổ hợp như vaccine, hormone …

Vì quy trình sản xuất protease tái tổ hợp trải qua nhiều công đoạn, đòi hỏi kĩ thuật cao, nghiêm ngặt hơn quy trình truyền thống, nên chất lượng sản phẩm được tạo ra có nhiều ý nghĩa hơn.