Đề bài

Sự biến đổi của đường trong trường hợp nào dưới đây là biến đổi hoá học và trường hợp nào không phải biến đổi hoá học? Vì sao?

Trường hợp 1: Hoà tan đường trong nước.

Trường hợp 2: Đun nóng đường đến khi đường đổi màu và có mùi khét.

Phương pháp giải

Quan sát 2 hình trên.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Sự biến đổi của đường trong trường hợp 2 là biến đổi hoá học, trường hợp 1 không phải là biến đổi hóa học. Vì trường hợp 2 có sự thay đổi về màu sắc, mùi vị còn trường hợp 1 thì không.