Đề bài

Em hãy tìm hiểu các thông số như nhiệt độ nóng chảy, khối lượng riêng, chỉ số xà phòng hóa của một số loại dầu, mỡ thường dùng để sản xuất xà phòng

Phương pháp giải

Dựa vào các thông số đã cho trong sách chuyên đề

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Dầu/ Mỡ                         Nhiệt độ nóng chảy    Khối lượng riêng           Chỉ số xà phòng hóa

Mỡ bò                              45 - 50 °C                 0,86 - 0,90 g mL−1       193 - 198

Mỡ cừu                            45 - 55 °C                 0,86 - 0,90 g mL−1        193 - 198

Dầu dừa                          23 - 26 °C                 0,91 g mL−1                  250 - 260