Đề bài

Lấy ví dụ và mô tả dây chuyền sản xuất tự động chế tạo một sản phẩm mà em biết.

 

Phương pháp giải

Tìm hiểu và vận dụng kiến thức thực tế để trả lời câu hỏi.

 

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Dây chuyền chế biến sản xuất sữa chua bao gồm :

Công đoạn xử lý nước.

Công đoạn tiếp nhận sữa hoặc mix bột.

Công đoạn chuẩn bị

Công đoạn khử trùng.

Công đoạn lên men.

Chiết rót sữa chua & đóng gói sữa chua.

Công đoạn CIP vệ sinh.