Đề bài

3. Listen to how to cook the dish. Choose the correct answer.

(Nghe cách nấu món ăn. Chọn câu trả lời đúng.)

1. How long do we let the water simmer over low heart? (Chúng ta để nước sôi lăn tăn trong bao lâu?)

a, 15-20 minutes (15-20 phút)

b, 10-15 minutes (10-15 phút)

c, 20-25 minutes (20-25 phút)

2. How long do we set aside the water? (Chúng ta để nước sang một bên trong bao lâu?)

a, 5-6 minutes (5-6 phút)

b, 10 minutes (10 phút)

c, 10-15 minutes (10-15 phút)

3. What do we use the sieve for? (Chúng ta sử dụng cái sàng để làm gì?)

a, to stir the soup (để khuấy súp)

b, to heat the soup (để làm nóng súp)

c, to separate the solids (để tách các chất rắn)

4. How long do we wait after adding the shrimp? (Chúng ta đợi bao lâu sau khi thêm tôm?)

a, 5-6 minutes (5-6 phút)

b, 10 minutes (10 phút)

c, 10-15 minutes (10-15 phút)

Bài nghe:

First boil the water with the fish sauce, lime leaves, lemongrass, garlic, salt and pepper. Then let it simmer for 15 to 20 minutes over low heat. Remove it from the heat and set aside for another 10 minutes. Strain it through a sieve to separate the solids. Put the liquid back on the stove and let it simmer over low heat while you add the shrimp, green onions and mushrooms. Wait for about 5-6 minutes. Next stir in the lime juice and chilies and serve.

Tạm dịch:

Đầu tiên đun sôi nước với mắm, lá chanh, sả, tỏi, muối, tiêu. Sau đó để lửa nhỏ trong vòng 15 đến 20 phút. Lấy nó ra khỏi nhiệt và để sang một bên trong 10 phút nữa. Lọc qua rây để tách chất rắn. Đặt lại nước trên bếp và đun ở lửa nhỏ trong khi bạn cho tôm, hành lá và nấm vào. Chờ trong khoảng 5-6 phút. Tiếp theo cho nước chanh và ớt vào khuấy đều rồi cho ra đĩa.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

1. a

2. b

3. c

4. a

1. How long do we let the water simmer over low heart? => a, 15-20 minutes

(Chúng ta để nước sôi lăn tăn trong bao lâu? => 15-20 phút)

2. How long do we set aside the water? => b, 10 minutes

(Chúng ta để nước sang một bên trong bao lâu? => b, 10 phút)

3. What do we use the sieve for? => c, to separate the solids

(Chúng ta sử dụng cái sàng để làm gì? => c, để tách các chất rắn)

4. How long do we wait after adding the shrimp? => a, 5-6 minutes

(Chúng ta đợi bao lâu sau khi thêm tôm? => a, 5-6 phút)