Đề bài

Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là

• A. sự trùng ngưng protein.
• B. sự ngưng tụ protein.
• C. sự phân hủy protein.
• D. sự đông tụ protein.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Sự kết tủa protein bằng nhiệt độ được gọi là sự đông tụ protein.

Đáp án : D