Đề bài

Trong các chất sau, chất nào tan được trong nước ?

• A. keratin.
• B. miozin
• C. fibroin.
• D. anbumin.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Protein tan được trong nước, tạo thành dung dịch keo là anbumin

Đáp án : D