3. Match headings a-c with paragraphs 1-2 in the article. There is one extra heading.
(Nối tiêu đề a-c với đoạn 1-2 trong bài viết. Có một tiêu đề thừa.)
a. Everyone is welcome in The Real Junk Food cafés.
(Mọi người đều được chào đón ở The Real Junk Food cà phê.)
b. Children are taught how to make positive changes at home.
(Trẻ em được dạy cách làm thế nào để tạo ra những thay đổi tích cực ở nhà.)
c. A mission to end food waste.
(Nhiệm vụ để kết thúc lãng phí đồ ăn.)
The Real Junk Food Project
1___________
Adam Smith is the founder of THE REAL JUNK FOOD PROJECT. He is passionate about collecting food that has been discarded by supermarkets, and transforming this wasted food into healthy nutritious meals.
Smith worked as a head chef for ten years and thought of the idea for The Real Junk Food Project when he was travelling in Australia and witnessed the scale of food waste in the agricultural sector and catering industry. The global statistics are shocking: roughly one third of food produced in the world for human consumption every year gets lost or wasted. Smith founded The Real Junk Project to fill the gap between hunger and excess food, and to raise awareness about how much food goes to waste.
“Over 800 million people in the world (that's one in every nine people on Earth) do not have enough food…’’
2___________
Smith started the project and opened the first Real Junk Food café in his hometown Leeds in 2013. Since then, the concept has been exported as far away as Los Angeles and Brazil, Warsaw and Zurich. The idea is simple: volunteers go out and collect food from various sources: farms, restaurants, factories and supermarkets. Meals are produced and sold in cafés on a 'pay-as-you- feel' (PAYF) basis so that nobody is excluded. The cafés are for the community in general, not only for the poor. Those who can afford it pay what they think the meal is worth, while those who can't afford to buy meals from the café can earn their meals by volunteering for instance, they can help with the washing up.
Tạm dịch:
Dự án đồ ăn vặt thật sự
1___________
Adam Smith là người sáng lập dự án REAL JUNK FOOD. Anh ấy đam mê thu thập thực phẩm đã bị loại bỏ bởi các siêu thị và biến những thực phẩm lãng phí này thành những bữa ăn bổ dưỡng tốt cho sức khỏe.
Smith đã làm bếp trưởng trong mười năm và nghĩ ra ý tưởng cho dự án real junk food khi ông đi du lịch ở Úc và chứng kiến quy mô lãng phí thực phẩm trong lĩnh vực nông nghiệp và ngành dịch vụ ăn uống. Số liệu thống kê toàn cầu gây sốc: khoảng một phần ba lương thực được sản xuất trên thế giới cho con người tiêu dùng hàng năm bị thất thoát hoặc lãng phí. Smith đã thành lập dự án Real Junk Food để lấp đầy khoảng cách giữa nạn đói và thức ăn dư thừa, đồng thời nâng cao nhận thức về số lượng thức ăn bị lãng phí.
“Hơn 800 triệu người trên thế giới (tức là cứ chín người thì có một người trên Trái đất) không có đủ lương thực…’’
2___________
Smith bắt đầu dự án và mở quán cà phê Real Junk Food đầu tiên ở quê hương anh ấy là Leeds vào năm 2013. Kể từ đó, khái niệm này đã được xuất hiện đến tận Los Angeles và Brazil, Warsaw và Zurich. Ý tưởng rất đơn giản: các tình nguyện viên ra ngoài và thu thập thực phẩm từ nhiều nguồn khác nhau: trang trại, nhà hàng, nhà máy và siêu thị. Các bữa ăn được sản xuất và bán trong các quán cà phê trên cơ sở 'trả theo mức bạn cảm thấy' (PAYF) để không ai bị phân biệt. Những quán cà phê dành cho cộng đồng nói chung, không chỉ dành cho người nghèo. Những người có đủ khả năng chi trả những gì họ cho là xứng đáng với bữa ăn, trong khi những người không đủ khả năng mua bữa ăn từ quán cà phê có thể kiếm tiền từ bữa ăn của mình bằng cách tình nguyện, họ có thể giúp rửa bát.
1. c
Thông tin: Smith founded The Real Junk Project to fill the gap between hunger and excess food, and to raise awareness. about how much food goes to waste.
(Smith đã thành lập dự án Real Junk Food để lấp đầy khoảng cách giữa nạn đói và thức ăn dư thừa, đồng thời nâng cao nhận thức về số lượng thức ăn bị lãng phí.)
2. a
Thông tin: Meals are produced and sold in cafés on a 'pay-as-you- feel' (PAYF) basis so that nobody is excluded.
(Các bữa ăn được sản xuất và bán trong các quán cà phê trên cơ sở 'trả theo mức bạn cảm thấy' (PAYF) để không ai bị phân biệt.)
Danh sách bình luận