Đề bài

Thủy phân hỗn hợp gồm 0,02 mol saccharose và 0,01 mol maltose một thời gian thu được dung dịch X (hiệu suất phản ứng thủy phân mỗi chất đều là 75%). Khi cho toàn bộ X tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO₃ trong NH₃ thì lượng Ag thu được là

• A. 0,090 mol.      
• B. 0,095 mol.      
• C. 0,12 mol.
• D. 0,06 mol.

Phương pháp giải

Dựa vào phản ứng thủy phân disaccharide.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Tổng số mol của saccharose + maltose = 0,03 mol

C₁₂H₂₂O₁₁ + H₂O \( \to \) C₆H₁₂O₆ + C₆H₁₂O₆

0,03 \( \to \)                            0,03.75%      0,03.75%

\(\sum {{n_{{C_6}{H_{12}}{{\rm{O}}_{\rm{6}}}}}}  = 2.0,03.75\%  = 0,045mol\)

n maltose dư = 0,01 - 0,01.75% = 0,0025 mol

n _Ag = 2.n _C6H12O6 + 2. n maltose= 0,045.2 + 0,0025.2 = 0,095 mol

Đáp án B

Đáp án : B