Bánh mì chuyển sang màu đen khi bị đun nóng ở nhiệt độ cao. Giải thích hiện tượng trên
Dựa vào kiến thức về hợp chất hữu cơ
Vì trong bánh mì có các thành phần của hợp chất hữu cơ như đường, bột mì nên khi đun nóng ở nhiệt độ cao bánh mì có thể chuyển sang màu đen do hợp chất hữu cơ bị đốt cháy.
Các bài tập cùng chuyên đề
Hợp chất hữu cơ đóng vai trò thiết yếu cho sự sống phát triển. Số lượng hợp chất hữu cơ lớn hơn rất nhiều số lượng chất vô cơ và được ứng dụng trong hầu hết các lĩnh vực phục vụ đời sống con người. Hợp chất hữu cơ là gì và có gì khác biệt về cấu tạo so với hợp chất vô cơ?
Quan sát công thức của hợp chất hữu cơ phổ biến trong Hình 22.1 và cho biết đặc điểm chung về thành phần nguyên tố của các phân tử hợp chất hữu cơ là gì.
Hãy sắp xếp các hợp chất dưới đây thành hai nhóm: nhóm 1 gồm các hợp chất hữu cơ và nhóm 2 gồm các hợp chất vô cơ
C6H6, H2SO4, C6H12O6, H2CO3, CaCO3, KNO3, C2H4, NaOH, Al2O3, CH3Cl, CH3OH
Sắp xếp các chất sau đây vào một trong hai nhóm: hydrocarbon và dẫn xuất của hydrocarbon: CH4, CH3Cl, CH2=CH2, CH3CH2OH, CH3COOH, CH3NH2, CH3CH2CH3, CH3CH=CH2, CH3COOCH2CH3
Quan sát hình 19.1 và chỉ ra loại thực phẩm nào giàu chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin. Chất đạm, chất béo, chất bột đường, vitamin là các loại hợp chất hữu cơ. Vậy hợp chất hữu cơ là gì?
Vì sao sản phẩm thu được khi đốt cháy các hợp chất hữu cơ luôn làm nước vôi trong Ca(OH)2 bị vẩn đục?
Xác định chất hữu cơ trong các chất sau: C3H8, Na2CO3, C2H4O2, C2H7N, SO2, NH3
Nêu sự khác nhau về cấu tạo của phân tử ethylic alcohol và phân tử ethane.
Hình bên là công thức phân tử của một số hợp chất chứa carbon, gồm hợp chất hữu cơ và hợp chất vô cơ. Dựa vào thành phần nguyên tố, ta có nhận biết được các hợp chất hữu cơ không? Hợp chất hữu cơ là gì? Chúng gồm những loại gì?
Quan sát các hình 20.1, 20,2, em hãy cho biết các hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có nguyên tố nào?
Có các chất sau: saccharose (C12H22O11), propane (C3H8), baking soda (NaHCO3), carbon monoxide (CO), chloroform (CHCl3), calcium carbonate (CaCO3). Những chất nào là hợp chất hữu cơ?
Hãy giới thiệu một số hợp chất hữu cơ trong đời sống
Hợp chất hữu cơ là:
Dãy chất nào sau đây thuộc hợp chất hữu cơ
Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có nguyên tố:
Phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau đây?
a) Các nguyên tử carbon trong hợp chất hữu cơ liên kết với nhau có thể tạo thành mạch nhánh, mạch không phân nhánh, mạch vòng
b) Khí thiên nhiên có thành phần chỉ gồm các hợp chất hữu cơ
c) Thành phần của giấm ăn gồm chất vô cơ và dẫn xuất của hydrocarbon
d) Xăng, dầu có thành phần chủ yếu là các hydrocarbon
Hóa học hữu cơ là
a) ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất có trong tự nhiên
b) ngành hóa học chuyên nghiên cứu các hợp chất của carbon
c) ngành hóa học chuyên nghiên cứu về các hợp chất hữu cơ
d) ngành hóa học chuyên nghiên cứu các chất trong cơ thể sống.
Trong các định nghĩa trên, định nghĩa nào đúng, định nghĩa nào sai?
Phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai trong các phát biểu sau đây?
a) Hợp chất của carbon đều là hợp chất hữu cơ trừ carbon dioxide và carbon monoxide
b) Các hợp chất chứa carbon có khả năng cháy được thường là hợp chất hữu cơ
c) Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có carbon
d) Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có carbon và hydrogen
Cho các phát biểu sau:
(a) Phân urea là hợp chất hữu cơ, có nhiều trong thành phần nước tiểu của động vật có vú
(b) Các chất cấu tạo nên cơ thể sống có thành phần chủ yếu là hợp chất hữu cơ
(c) Hợp chất hữu cơ nhất thiết phải có carbon và hydrogen
(d) Trong nhiều bộ phận của cơ thể sống đều có hợp chất hữu cơ
(e) Trong nước ép của nhiều loại quả (dưa hấu, táo, bơ, ...) đều chứa hợp chất hữu cơ.
Số phát biểu đúng là:
A.2 B.3 C.4 D.5
Cho các mẫu chất sau:
- Đất đèn có thành phần chính là calcium carbide, có nhiều ứng dụng như sản xuất đèn xì acetylene, làm trái cây nhanh chín, ...
- Phân urea là một loại phân bón dùng để cung cấp chất đạm cho cây trồng, có công thức hóa học là (NH2)2CO
- Mật ong có chứa nhiều fructose, có công thức hóa học là C6H12O6, được dùng để tạo vị ngọt cho một số thực phẩm, đồ uống, ....
- Hydrocyanic acid có công thức hóa học là HCN, được dùng nhiều trong các ngành công nghiệp như sản xuất thuốc trừ sâu, phẩm nhuộm, ....
Trong các chất sau: calcium carbide, phân urea, fructose, hydrocyanic acid, có bao nhiêu chất thuộc loại hợp chất hữu cơ?
A.1 B.2 C.3 D.4
Phát biểu nào sau đây đúng?
A. Tất cả các hợp chất có chứa nguyên tố carbon đều là hợp chất hữu cơ
B. Các hợp chất hữu cơ, khi cháy đều tạo ra khí carbon dioxide và nước
C. Các chất cấu tạo nên cơ thể sống đều là hợp chất hữu cơ
D. Nguồn lương thực, thực phẩm của con người chủ yếu là các hợp chất hữu cơ
Sản phẩm nào sau đây có chứa hợp chất hữu cơ?
A. Phân kali
B. Giấm gạo
C. Đá vôi
D. Muối ăn
Cho các hợp chất sau C6H12O6, CH3COOH, HCOOH, CH4, C2H6, CHCl3, CH2Cl2. Các hợp chất trên đều là
A. hợp chất vô cơ
B. hợp chất hữu cơ
C. hợp chất chứa carbon
D. Dẫn xuất của hydrocarbon
Có các hợp chất: C2H6, CH3Cl, CO, C2H6O, Na2CO3, C2H4O2, CaCO3, CO2. Số lượng các hợp chất hữu cơ trong các chất trên là:
A. 3 B. 2 C. 4 D. 5.
Hydrocarbon là hợp chất trong phân tử có
A. nguyên tố carbon và hydrogen
B. hai nguyên tố carbon và hydrogen.
C. nguyên tố carbon, hydrogen và oxygen
D. nguyên tố carbon, hydrogen và có thể có thêm một nguyên tố khác.
Hợp chất hữu cơ là
A. hợp chất của carbon với hydrogen
B. hợp chất của carbon với hydrogen và oxygen
C. hợp chất của carbon, trừ một số hợp chất vô cơ như: CO, CO2, muối carbonate,…
D. tất cả các hợp chất của carbon.
Chọn phát biểu đúng trong các phát biểu sau:
A. Các chất có trong tự nhiên đều là hợp chất hữu cơ.
B. Các chất hữu cơ có cả ở bên trong và bên ngoài cơ thể sống.
C. Các chất có trong cơ thể sống đều là chất hữu cơ.
D. Các hợp chất của nguyên tố carbon đều là chất hữu cơ.
Cho các hợp chất sau: CH4, CO2, H2CO3, HCOOH, C12H22O11, (NH4)2CO3, CH3OH. Hãy sắp xếp chúng thành hai nhóm: chất vô cơ và chất hữu cơ.
Trong số các chất sau, chất nào là chất hữu cơ?
A. CO. B. HCN C. (NH2)2CO D. Na2CO3.
Quan sát Hình 23.1 (trang 107, SGK KHTN 9) và thực hiện các yêu cầu sau:
1. Nhận xét đặc điểm chung về thành phần nguyên tố của ba chất trên.
