Đề bài

Xét công thức cấu tạo mạch hở của hai carbohydrate sau:

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O;

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH.

Hai carbohydrate trên chứa những loại nhóm chức nào?

Phương pháp giải

-OH: nhóm chức alcohol.

>C=O: nhóm chức ketone.

-CH=O: nhóm chức aldehyde.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Công thức cấu tạo

Loại nhóm chức

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH=O

Alcohol (-OH);

Aldehyde (-CH=O).

CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CO-CH2OH

Alcohol (-OH);

Ketone (>C=O).

Xem thêm : SGK Hóa 12 - Kết nối tri thức
Báo lỗi - Góp ý
BÌNH LUẬN
*Bình luận sẽ hiển thị sau khi được duyệt

Danh sách bình luận

Đang tải bình luận...

Các bài tập cùng chuyên đề

Bài 1 :

Carbohydrate gồm nhiều hợp chất thiên nhiên có vai trò quan trọng đối với sinh vật như: tinh bột và glucose là nguồn dự trữ và cung cấp năng lượng quan trọng cho các quá trình sinh hoá tế bào; cellulose giúp xây dựng cấu trúc cho màng tế bào thực vật và thân cây. Vậy, carbohydrate là gì? Các carbohydrate đơn giản như glucose và fructose có các tính chất hoá học cơ bản nào?

Xem lời giải >>

Bài 2 :

Công thức phân tử của một số carbohydrate là C6H12O6, C12H22O11 và (C6H10O5)n. Viết lại các công thức này dưới dạng Cn(H2O)m.

Xem lời giải >>

Bài 3 :

Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, maltose, tinh bột và cellulose. Mỗi phát biểu sau đây đúng hay sai?

a) Trong các chất trên, có hai monosaccharide, hai disaccharide và hai polysaccharide.

b) Cấu tạo phân tử các chất trên đều có nhiều nhóm hydroxy.

c) Glucose và fructose có thể chuyển hoá qua lại với nhau trong môi trường kiềm.

Xem lời giải >>

Bài 4 :

Acetic acid có công thức phân tử C2H4O2 hay C2(H2O)2. Acetic acid có thuộc loại carbohydrate không? Vì sao?

Xem lời giải >>

Bài 5 :

Cùng với chất béo và protein, carbohydrate là một trong ba nguồn cung cấp dinh dưỡng cấn thiết cho cơ thể.

Carbohydrate là gì? Chúng có cấu tạo, tính chất hoá học như thế nào và được ứng dụng ra sao trong đời sống?

Xem lời giải >>

Bài 6 :

Dựa vào đặc điểm nào để phân loại carbohydrate?

Xem lời giải >>

Bài 7 :

Cho 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột và cellulose. Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide.

A. 1.                              B. 2.                              C. 3.                              D. 4.

Xem lời giải >>

Bài 8 :

Carbohydrate là chất hữu cơ

  • A.

    đơn chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)m

  • B.

    tạp chức, thường có công thức chung là Cm(H2O)m

  • C.

    tạp chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)m

  • D.

    đơn chức, thường có công thức chung là Cm(H2O)m

Xem lời giải >>

Bài 9 :

Carbohydrate có thể chia thành mấy loại chính?

  • A.

    4

  • B.

    3

  • C.

    2

  • D.

    1

Xem lời giải >>

Bài 10 :

Chất nào sau đây thuộc loại polysaccharide?

  • A.

    Maltose

  • B.

    Glucose

  • C.

    Fructose

  • D.

    Cellulose

Xem lời giải >>

Bài 11 :

Tinh bột là hợp chất thuộc loại

A. disaccharide

B. monosaccharide

C. polysaccharide

D. triglyceride

Xem lời giải >>

Bài 12 :

Chất nào dưới đây là một polysaccharide?

A. Saccharose

B. Maltose

C. Cellulose

D. Fructose

Xem lời giải >>

Bài 13 :

Chất nào dưới đây là một disaccharide?

A. Saccharose

B. Glucose

C. Cellulose

D. Fructose

Xem lời giải >>

Bài 14 :

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

A. Monosaccharide                                                    B. Disaccharide.

C. Polysaccharide                                                      D. Oligosaccharide

Xem lời giải >>

Bài 15 :

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ

A. chứa đồng thời nhóm amino và nhóm carboxyl.

B. chứa đồng thời nhóm hydroxyl và nhóm carboxyl.

C. tạp chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)m.

D. đa chức, chứa nhiều nhóm hydroxyl liên kết.

Xem lời giải >>

Bài 16 :

Tinh bột và cellulose đều là

A. disaccharide                                                                        B. monosaccharide.

C. polysaccharide                                                                     D. oligosaccharide.

Xem lời giải >>

Bài 17 :

Saccharose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

A. Monoasaccharide                                                                B. Disaccharide.

C. Polysaccharide                                                                    D. Oligosaccharide.

Xem lời giải >>

Bài 18 :

Carbohydrate là hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là

A. (CnH2)m                                    B. Cn(H2O)m                        C. CnH2n                         D. CnH2nO2

Xem lời giải >>

Bài 19 :

Chất nào sau đây không thuộc nhóm hợp chất carbohydrate?

A. Tinh bột.                            B. Glucosamine.           C. Fructose.                  D. Glucose.

Xem lời giải >>

Bài 20 :

Cho 4 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose.

Nhận định các carbohydrate trên để trả lời các câu 4.1, 4.2, 4.3, 4.4, 4.5 và 4.6

Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm disaccharide?

A. 1.                

B. 2.                

C. 3.                

D. 4.

Xem lời giải >>

Bài 21 :

Cho 4 carbohydrate sau: saccharose, maltose, tính bột và cellulose.

Nhận định các carbohydrate trên để trả lời các câu 1, 2, 3 và 4.

Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm polysaccharide?

A. 2                                  B. 3                                C. 3                                         D. 5

Xem lời giải >>

Bài 22 :

Carbohydrate nào sau đây không được tạo thành chỉ từ các đơn vị glucose?

A. Tinh bột.    B. Saccharose.            C. Cellulose.   D. Maltose.

Xem lời giải >>

Bài 23 :

Glucose là một loại monosaccharide có nhiều trong quả nho, quả xoài, quả vải,...

Công thức phân tử của Glucose là

  • A.

    C12H22O11.

  • B.

    (C6H10O5)n.

  • C.

    C2H4O2.

  • D.

    C6H12O6.

Xem lời giải >>

Bài 24 :

Chất thuộc loại disaccharide là

  • A.

    glucose.

  • B.

    saccharose.

  • C.

    cellulose.

  • D.

    fructose.

Xem lời giải >>

Bài 25 :

Chất nào sau đây thuộc loại monosaccharide?

  • A.

    Tinh bột.

  • B.

    Glucose.

  • C.

    Cellulose.

  • D.

    Saccharose

Xem lời giải >>

Bài 26 :

Chất nào sau đây thuộc loại disaccharide?

  • A.

    tinh bột.

  • B.

    cellulose.

  • C.

    fructose.

  • D.

    saccharose.

Xem lời giải >>

Bài 27 :

Cho các chất: methanol, glycerol, glucose, maltose, acetic acid, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất thuộc loại carbohydrate?

Xem lời giải >>

Bài 28 :

Carbohydrate là một thành phần quan trọng đối với con người cũng như là nguồn nguyên liệu cho nhiều quá trình sản xuất. Trong các phát biểu sau, phát biểu nào đúng, phát biểu nào sai ?

Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức, thường có công thức chung là Cn(H2O)n.

Đúng
Sai

Carbohydrate được chia thành ba nhóm chủ yếu là: monosaccharide, disaccharide, polysaccharide.

Đúng
Sai

Monosaccharide là nhóm carbohydrate đơn giản nhất không thể thủy phân được.

Đúng
Sai

Disaccharide là nhóm carbohydrate mà khi thủy phân mỗi phân tử sinh ra hai phân tử  monosaccharide

Đúng
Sai
Xem lời giải >>

Bài 29 :

Carbohydrate là gì?

  • A.

    Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)m.

  • B.

    Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức và đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)m.

  • C.

    Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ tạp chức.

  • D.

    Carbohydrate là những hợp chất hữu cơ đa chức và đa số chúng có công thức chung là Cn(H2O)n.

Xem lời giải >>

Bài 30 :

Glucose và fructose thuộc loại carbohydrate nào sau đây?

  • A.

    Monosaccharide

  • B.

    Disaccharide.

  • C.

    Polysaccharide

  • D.

    Oligosaccharide.

Xem lời giải >>

Vấn đề em gặp phải là gì ?

Hãy viết chi tiết giúp Loigiaihay.com