Đề bài

Trong tinh dầu thảo mộc có những aldehyde không no tạo nên mùi thơm đặc trưng của tinh dầu. Ví dụ tinh dầu quế có aldehyde cinnamic C₆H₅CH=CHCHO có công thức cấu tạo là:

Tinh dầu sả và chanh có citronella C₉H₁₇CHO có công thức cấu tạo là:

Hóa chất nào sau đây có thể dùng để nhận biết thành phần aldehyde trong tinh dầu?

• A. AgNO₃/NH₃
• B. Dung dịch NaOH       
• C. H₂/Ni, t^o          
• D. Dung dịch HCl

Phương pháp giải

Dựa vào tính chất hóa học của aldehyde

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Aldehyde phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO₃/NH₃

Đáp án A

Đáp án : A