Đề bài

Vitamin A là một chất dinh dưỡng thiết yếu cho con người. Trong thực phẩm, vitamin A tồn tại ở dạng chính là retinol (chứa C, H, O) trong đó thành phần % khối lượng H và O tương ứng là 10,49% và 5,594%. Biết retinol chứa một nguyên tử O. CTPT của retinol là:

• A. C₂₂H₂₆O
• B. C₂₁H₁₈O
• C. C₁₈H₃₀O
• D. C₂₀H₃₀O

Phương pháp giải

Dựa vào phần trăm nguyên tố của hợp chất để tìm được công thức thực nghiệm của chất đó.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Gọi công thức phân tử của renitol là C_xH_yO_z.

Ta có: x : y : z = \(\frac{{\% C}}{{12}}:\frac{{\% H}}{1}:\frac{{\% O}}{{16}} = \frac{{83,916}}{{12}}:\frac{{10,49}}{1}:\frac{{5,594}}{{16}} = 20:30:1\)

→ Công thức thực nghiệm: C₂₀H₃₀O₁.

Đáp án : D