Đề bài

Để loại protein người ta sử dụng hỗn hợp Phenol/Chloroform. Vậy hỗn hợp đó có tác dụng

• A. Hoà tan protein trong dung dịch
• B. Biến tính protein làm protein kết tủa lại
• C. Làm cho protein đổi màu, dễ dàng lấy ra khỏi dung dịch
• D. Làm cho protein đứt gãy rồi bay hơi

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Để thực hiện loại bỏ protein người ta chủ yếu sử dụng hỗ hợp Phenol/Chloroform. Phenol-Chloroform không tan trong nước nhưng có khả năng làm biến tính protein. Do đó, protein sẽ bị tủa lại khi gặp phenol. Trong khi đó DNA thì không bị tủa bởi phenol nên vẫn tan trong nước.

Đáp án : B