Đề bài

Chức năng không có ở prôtêin là

• A. Cấu trúc.
• B. Xúc tác quá trình trao đổi chất.
• C. Điều hoà quá trình trao đổi chất.
• D. Truyền đạt thông tin di truyền.

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Prôtêin không có chức năng truyền đạt thông tin di truyền

Prôtêin đảm nhiệm nhiều chức năng liên quan đến toàn bộ hoạt động sống của tế bào, quy định các tính trạng và các tính chất của cơ thể sống.

Prôtêin có vai trò quan trọng trong công nghệ thực phẩm: tạo cấu trúc, tạo khối, tạo màu, tạo hương...

Đáp án : D