Đề bài

Thuỷ phân saccarozơ, thu được 270 gam hỗn hợp glucozơ và fructozơ. Khối lượng saccarozơ đã thuỷ phân là :

• A. 513 gam.
• B. 288 gam.
• C. 256,5 gam.     
• D. 270 gam.

Phương pháp giải

1sac → 1glu + 1fruc

Lời giải của GV Loigiaihay.com

1sac → 1glu + 1fruc

 x      →   x   →  x

Ta có 180x + 180x = 270 => x = 0,75 (mol)

m_sac = 0,75. 342= 256,5 (g)

Đáp án : C