Đề bài

Nhận định nào sau đây, nói đúng về lương thực:

• A. Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn chất đạm
• B. Lương thực chứa nhiều dưỡng chất khác như protein ( chất đạm), Lipid (chất béo), calcium, Phosphorus, các vitamine nhóm B (B1,B2…) và các khoáng chất.
• C. Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn calcium, Phosphorus, các vitamine nhóm B (B1,B2…)
• D. Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn Lipid (chất béo)

Lời giải của GV Loigiaihay.com

- Lương thực là thức ăn chứa hàm lượng lớn tinh bột, nguồn cung cấp chính về năng lượng và chất bột carbohydrate trong khẩu phần ăn.

- Lương thực cũng chứa nhiều dưỡng chất khác như protein ( chất đạm), Lipid (chất béo), calcium, Phosphorus, các vitamine nhóm B (B1,B2…) và các khoáng chất.

Đáp án : B