Đề bài

Dãy các chất nào sau đây đều có phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit?

• A. Tinh bột, xenlulozơ, glucozơ.
• B. Tinh bột, xenlulozơ, saccarozơ.
• C. Tinh bột, xenlulozơ, fructozơ.
• D. Tinh bột, saccarozơ, fructozơ.

Phương pháp giải

Sử dụng tính chất hóa học của cacbohidrat

Lời giải của GV Loigiaihay.com

Các disaccarit và polisaccarit mới có phản ứng thủy phân, monosaccarit không bị thủy phân

Đáp án : B