Trái cây được bảo quản lâu hơn trong môi trường vô trùng. Trong thực tế, người ta sử dụng nước ozon để bảo quản trái cây. Ứng dụng này dựa trên tính chất nào sau đây ?
Ozon không tác dụng được với nước.
Ozon là chất khí có mùi đặc trưng.
Ozon là chất có tính oxi hóa mạnh.
Ozon trơ về mặt hóa học.
Trái cây được bảo quản lâu hơn trong môi trường vô trùng. Trong thực tế, người ta sử dụng nước ozon để bảo quản trái cây vì ozon là chất có tính oxi hóa mạnh, dùng để khử trùng thực phẩm
Đáp án : C

Các bài tập cùng chuyên đề
Danh sách bình luận