Đề bài

Tiến hành thủy phân m gam bột gạo chứa 80% tinh bột, rồi lấy toàn bộ dung dịch thu được đem thực hiện phản ứng tráng gương thì thu được 5,4 gam bột kim loại. Biết rằng hiệu suất của quá trình phản ứng là 50%. Giá trị của m là 

• A. 8,1 gam 
• B. 10,125 gam 
• C. 5,0625 gam 
• D. 4,05 gam 

Phương pháp giải

\( H\%  = \dfrac{{{m_{thuc\,te}}}}{{{m_{ly\,thuyet}}}}.100\%  = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{{n_{ly\,thuyet}}}}.100\%  =  > {n_{Ag\,ly\,thuyet}} = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{H\% }}\)

 (C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ →2nAg 

\({n_{Ag}} = \dfrac{2}{n}n{\,_{tinh\,bot}}\)=> m_{tinh bột tinh khiết} => m

Lời giải của GV Loigiaihay.com

 n_Ag = 0,05

\( =  > {n_{Ag\,ly\,thuyet}} = \dfrac{{{n_{thuc\,te}}}}{{H\% }} = \dfrac{{0,05}}{{50\% }} = 0,1mol\)

(C₆H₁₀O₅)n + nH₂O → nC₆H₁₂O₆ →2nAg 

\({n_{Ag}} = 2n\,.n{\,_{tinh\,bot}} =  > {n_{tinh\,bot}} = {n_{Ag}}.\dfrac{1}{{2n}} = \frac{{0,05}}{n}\)

=> m_{tinh bột tinh khiết} = \(\dfrac{{0,05}}{n}.162n = 8,1g\)

Bột gạo chứa 80% tinh bột => m = 8,1 : 80% = 10,125g

Đáp án : B

Chú ý

 

- Học sinh quên độ tinh khiết => m = 8,1g => Đáp án A

- Học sinh quên tính hiệu suất => n tinh bột = $\frac{{0,05}}{{2n}}$=> m tinh bột = 4,05g => m = 5,0625g => Đáp án C

- Học sinh quên tính hiệu suất và tính cả tạp chất => n_Ag = 0,05mol => n _{tinh bột} = $\frac{{0,05}}{{2n}}$=> Đáp án D